Ostravský právovárečný řád z roku 1830
17. 1. 1830
charakteristika
Z roku 1830 pochází jediný zachovaný ostravský právovárečný řád. Je psán česky a jeho autorem byl ostravský měšťan Valentin Foltin.
Řád popisuje povinnosti všech osob, kterých se týkalo starobylé měšťanské šenkovní právo, a výkon pivního regálu. Předně se zdůrazňovala zásada, že pánem regálu je celá obec 64 velkoměšťanů, jejichž oprávnění se odvozovalo od privilegia olomouckého biskupa. Četné povinnosti měl sládek, který měl dbát na čistotu, aby pivo všeho "zhnileho a nepřijemneho šmaku chraněno bylo", musel dát "bečky hned vyčistit, niž ten kal a kvas v bečkach přischne, z čeho nasleduje, že smradlave pivo žaden pit nechce, chrobaci se v bečkach naleznu a my potom bednařovi od otvirani beček, aby to chrobačstvo vyhubene bylo, darmo platit musíme". Dále měl sládek vyhnat z práce pomahače, který již "ožraly" do práce přijde anebo nebezpečně s fajfkou po pivovaru chodí.-
účastníci
Valentin Foltin
-
prameny, literatura
-
autor
Juřica